「融合现代与传统」是国金轩成功的哲学与基础。位于香港的黄金地段,国金轩秉承严谨的粤菜烹饪传统,由名厨主理,呈献高级地道的佳餚美馔。国金轩提供丰富的单点菜单,荟萃多款驰名招牌菜式,既精心展现正宗粤菜的烹饪艺术,亦融入现代诠释,为宾客带来精緻高雅的用餐体验。
米其林推介当代粤菜食府国金轩The Mira,其时尚碧绿的室内设计一直延伸至The Mira Hong Kong的三楼,让用餐环境与邻近九龙公园的绿意交融。国金轩The Mira自2012年起成为《香港澳门米其林指南》推介食府,主厨以精湛传统粤式烹调技巧及创意,巧手融汇时令顶级食材,呈献奢华精緻,和谐、融和的当代中菜用餐体验。
而被誉为名人饭堂的中环国金轩,位于香港中环的地标国际金融中心商场。国金轩名厨以三十六式烹调法,演绎味道与健康并重的传统精品粤菜,配上丰富的藏酒库和贴心周到的服务,为客人带来讲究的美膳享受。餐厅的设计高雅而具空间感,透过双层高落地玻璃窗,把醉人的三十六色维港妙景尽收眼帘,亦是观赏烟花汇演及「幻彩咏香江」灯光音乐汇演的尊尚位置。
地址:尖沙咀店
香港九龙尖沙咀弥敦道118号The Mira Hong Kong 3楼
电话:+852 2315 5222
网站:国金轩 The Mira
Facebook: @cuisinecuisine.at.themira
Instagram: @cuisinecuisine_themira
中环店
香港中环金融街8号国际金融中心商场2期三楼3101店
电话:+852 2393 3933
网站:中环国金轩
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Instagram: @cuisinecuisineifc