「融合现代与传统」是国金轩成功的哲学与基础。位于香港的黄金地段,国金轩秉承严谨的粤菜烹饪传统,由名厨主理,呈献高级地道的佳餚美馔。国金轩提供丰富的单点菜单,荟萃多款驰名招牌菜式,既精心展现正宗粤菜的烹饪艺术,亦融入现代诠释,为宾客带来精緻高雅的用餐体验。
米其林推介当代粤菜食府国金轩The Mira,其时尚碧绿的室内设计一直延伸至The Mira Hong Kong的三楼,让用餐环境与邻近九龙公园的绿意交融。国金轩The Mira自2012年起成为《香港澳门米其林指南》推介食府,主厨以精湛传统粤式烹调技巧及创意,巧手融汇时令顶级食材,呈献奢华精緻,和谐、融和的当代中菜用餐体验。
而被誉为名人饭堂的国金轩(中环),座落于中环国际金融中心。中华厨艺博大精深,三十六式烹调法各见特色,衍生无限变化。国金轩名厨凭借精湛经验,将粤菜精品演绎得淋漓尽致。精心设计的国金轩(中环)可容纳200位客人用餐,双层特高楼底及落地玻璃窗,营造出开阔通透的空间格局;巨型金碧琉璃水晶吊灯璀璨生辉,映衬匠心陈设的典雅餐桌与柔和光影,打造气度非凡的用餐氛围,与标志式的三十六式烹调法古字壁画互相辉映,流露出自然华贵的神韵。
地址:尖沙咀店
香港九龙尖沙咀弥敦道118号The Mira Hong Kong 3楼
电话:+852 2315 5222
网站:国金轩 The Mira
Facebook: @cuisinecuisine.at.themira
Instagram: @cuisinecuisine_themira
中环店
香港中环金融街8号国际金融中心商场2期三楼3101店
电话:+852 2393 3933
网站:中环国金轩
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Instagram: @cuisinecuisineifc

