「融合現代與傳統」是國金軒成功的哲學與基礎。位於香港的黃金地段，國金軒秉承嚴謹的粵菜烹飪傳統，由名廚主理，呈獻頂級地道的佳餚美饌。國金軒提供豐富的單點菜單，薈萃多款馳名招牌菜式，既精心展現正宗粵菜的烹飪藝術，亦融入現代詮釋，為賓客帶來精緻高雅的用餐體驗。

位於香港中環國際金融中心的華麗中菜食府「唐述 Chinesology」，坐擁香港的標誌性天際線景觀，讓賓客踏上奢華的美食之旅。「唐述」之命名特別向昌盛的唐朝（618-907 年）致敬，亦結合敘述之意，充分體現廚藝團隊以分享及傳承文化為理念細述中菜，向世界展示及推廣中華美食的醉人風貌。

屹立逾五十年的翠亨邨一直是愛好廣東菜的食家好去處，提供傳統粵菜及本地經典地道菜式。多年來，翠亨邨一直致力保留廣州傳統手工菜式，秉持顧客至上的服務態度，提供輕鬆愜意的用餐環境。

JAJA 旨在散播快樂能量和宣揚健康生活，以一系列原創素食，激發味蕾的享受。新穎時尚、健康美味的素食，帶來視覺及味覺上的雙重滿足，為每個聚會締造難忘回憶，無肉菜式同樣趣味盎然。

Mue Mue 取自泰語中的「手」，象徵店內每道菜式皆由餐廳團隊誠心合力設計並親手烹調製作，同時亦代表著泰國的「合掌」文化習俗，寄托餐廳對泰國文化的重視。一直以來，傳統泰國菜都深受數百年來多個民族與不同文化的影響，當中包括由中國所傳入的食材與烹調技術，從而演化成現今獨一無二的版本；而經典泰菜著重使用香料，講究酸、甜、苦、辣、鹹的五味調和，與傳統中菜的五行調和相當類近。

位處尖沙咀核心、連續入選《南華早報》「100 Top Tables」之當代歐陸菜食府WHISK，薈萃現代烹調技巧及頂級食材，糅合時令變化設計惹人垂涎的美饌，搭配結合可持續海鮮及手工製作的優質肉品，呈獻非凡用餐體驗。此外，餐廳更提供一系列屢獲殊榮的葡萄酒，為賓客的用餐體驗錦上添花。

位於 The Mira Hong Kong 酒店地下的全日供應國際自助餐餐廳Yamm屢獲殊榮，糅合新穎時尚的設計，在寬敞舒適的用餐環境中提供琳瑯滿目的美饌選擇。

時尚型格餅店COCO薈萃各式精選朱古力、美味糕點、甜品及優質咖啡。

位於 The Mira Hong Kong 酒店五樓的露天酒廊 Vibes集時尚、節拍、玩味於一身，顧客猶如置身於繁市中的世外桃源，在熱情及充滿動感的夜空下品嚐型格水煙及醉人雞尾酒，享受耳目一新的醉人體驗。

大宅是一家精緻私房餐廳，踏入大宅，賓客即置身於一處零謐優雅的環境中，感受歷史宅第的韻味。菜單上呈現的都是經過精挑細選的上乘食材，烹飪手法更是獨具匠⼼，充滿中華飲食文化的豐富內涵。在大宅用餐，無論是小口子，家庭用膳或親朋聚會，溫暖的氛圍與卓越的佳餚均讓賓客賓至如歸。每一道菜餚都蘊含着代代相傳的正宗口味與工藝。